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知道腰果树长什么样吗?腰果为什么那么贵?

2020-06-10 17:33:06

腰果是一种很有营养的坚果,平常我们在超市里就能见到,腰果价格很贵,吃起来特别香,比核桃要好吃很多。相信很多人都吃过腰果,这种坚果弯弯的,很像腰子,既然是坚果,那么我们会直观地认为,腰果也是像核桃那样,是果核里面的果仁,腰果树估计也跟核桃树一个意思,但实际上你见过腰果树吗?腰果现在多少钱一斤?种植腰果前景如何?能赚钱吗?下面笔者带大家来认识一下腰果树。

腰果酥.jpg

腰果树长什么样?


吃过腰果,但不一定见过腰果树。腰果树是漆树科植物,美洲树种,是一种常绿乔木,树干直立,树形也比较高大,有10米左右。腰果树是南方的植物,在我国主要分布在两广、云南、海南、福建、台湾等地,它的树叶是椭圆形的,树叶和琴叶榕的叶子有点像,叶子不算大。腰果树四季常绿,一般在温和多雨的季节生长较快,小苗需要生长4、5年才能达到一定的高度。腰果树小树种植第2年就可以开花,第3年开始结果,只是幼树挂果率比较低,需要培育7、8年才能进入丰产期,这个周期也比较长。


腰果树的果实


腰果树的果实很像莲雾,果实形状几乎是雷同,果实颜色更初是绿色的,成熟以后变成红色或者黄色。原以为腰果是果实里面的果核种子,其实不是,腰果莲雾形状的果实并不是它真正的果实,腰果其实长在果实的下面,就像是从果实里面钻出来的一个小东西,这才是我们平常吃的腰果。腰果的整个果实看着有那么大,也很好看,但只有下面那个小小的种子才是它真正的果实,在采摘的时候主要是收集这个小种子,后面经过加工以后才能变成成品坚果。


腰果的价格


这里说的腰果就是我们平常吃的坚果,一般坚果属于加工的果仁一类,所以价格比较高,而腰果的价格更高,在坚果里面属于好货。腰果原来不是很贵,一斤30元或40元,这些年价格猛涨,现在市场价格在80-100元/斤,不过腰果多是一些加工的坚果,具体的品牌、品质、加工方式不同,腰果的口味和包装也不同,所以零售带包的装腰果价格更贵。腰果还有进口货,像越南腰果,这种的品质更高,再加上进口的标签,价格也自然比国产的高。


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